• Regionale Küche von hoher Qualität.

HOTEL FORSTMEISTER 
Auerbacher Straße 15, 08304 Schönheide 
Tel. 037755 630


So schmeckt das Vogtland - so schmeckt das Erzgebirge

Unsere Partner bei "So schmeckt das Vogtland":

Zum Postillion Klingenthal

Zum Postillion in Klingenthal

Parkhotel-Helene-Bad-Elster

PARKHOTEL HELENE in Bad Elster

Landhotel-Plauen

Landhotel Plauen -
Gasthof Zwoschwitz

Mit der Direktvermarktung Sachsen steht unseren vogtländischen Restaurants ein regionales Erzeugernetzwerk für qualitativ hochwertige Lebensmittel zur Verfügung. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt nach alten Rezepten und traditionellen Methoden mit dem Ziel höchster Qualität. Wir laden Sie ein, die gesunde, wohlschmeckende und bewusst ausgesuchte vogtländische Küche zu probieren und genießen.

Auf unserer Karte stehen neben Wildfleisch vom Hirsch und Reh sowie Fisch auch Spezialitäten wie der bekannte Schiebböcker, eine Käsespezialität aus dem Erzgebirge. Eine Besonderheit unseres Hauses sind auch diverse Gerichte mit dem Fleisch von Limousin-Rindern, welches aus dem nahegelegenen Rothenkirchen kommt. Hier befindet sich auch die Marktscheune Rothenkirchen. Jeden Freitag bieten Bauern und Erzeuger aus der Region regionale Produkte an.

Video: Axel Funk

Das gesamte Wildfleisch kommt aus den Wäldern rund um den Forstmeister.
Hier setzen wir auf das hohe Maß an Sachverstand unserer Jäger, bei der gesundheitlichen Beurteilung des erlegten Wildes.


Hotel Forstmeister

Auerbacher Str. 15, D - 08304 Schönheide

Telefon +49 (0)37755 630

Telefax +49 (0)37755 6399

E-mail: rezeption@forstmeister.de           

www.forstmeister.de