HOTEL FORSTMEISTER
Auerbacher Straße 15, 08304 Schönheide Tel. 037755 630
Das Thema Kräuter in der Küche ...
… steht unter dem Motto "Naturpark Erzgebirge / Vogtland - Schatzkammer" für erlebnisorientierte Angebote und Kooperationen. Erleben Sie mit uns Kräuterpädagogen die Pflanzen, die uns Menschen auf Schritt und Tritt begleiten. Jeder sieht sie - keiner kennt sie. Das vermeintliche Unkraut ist in Wirklichkeit äußerst schmackhaft und gesund. Die gesammelten Schätze der Natur werden gemeinsam zubereitet und probiert: Brotaufstriche aus Spitzwegerich, Giersch und Knoblauchrauke, Wildkräuteressig. Rosengelee und Vogelbeereis ...
Was wie aus dem Rezeptbuch eines Feinschmeckerlokals klingt, sind in Wahrheit "Delikatessen am Wegesrand".
Kräuter im Hotel Forstmeister
Kräutermanufaktur Erzgebirge - Produkte
Einige Produkte unserer Kräutermanufaktur Erzgebirge stellen wir in der Bildergalerie vor.
Besuchen Sie die Kräutermanufaktur Erzgebirge und erfahren Sie Wissenswertes.
Vielleicht werden Sie neugierig und schauen einmal selbst bei uns vorbei.
Nudelkurs
15.02.2020
10.00 bis 14.00 Uhr
Kräuter und Nudeln – selbstgemachte Pasta, das ist gar nicht so schwer. Wir stellen verschiedenen Nudelsorten her: mit und ohne Ei, aus Weizen und Dinkel, mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert. Ganz klassisch mit Nudelholz und Messer, mit der Handnudelmaschine und mit Profigerät. Wir stellen Sauce und Pesto her und verkosten am Ende vom Kurs in gemütlicher Runde. Jeder kann sich eine Kostprobe von allen Sorten der frischen Nudeln mitnehmen.
Sie erhalten ein ausführliches Skript mit Anleitung und allen Rezepten.
Mindestteilnehmerzahl 5 Personen, maximal 8 Personen.
Kosten pro Person: 38,00 €
